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食用菌
市场售价:¥80

邮票信息

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  • 名称:食用菌
  • 志编号:T66
  • 设计者:潘可明
  • 发行日期:1981-8-6
  • 版别:影写版
  • 齿孔度数:11.5
  • 整版枚数:50枚
  • 详细介绍:

    【藏品名称】食用菌
    【志 编 号】T.66简称:食用菌
    【设 计 者】潘可明
    【类    别】“T”字头特种
    【邮票题材】植物
    【全套枚数】6整版枚数:50(10×5)
    【发行机构】邮电部
    【发行日期】1981-08-06
    【发 行 量】158.66万
    【背    胶】有背胶
    【印刷机构】北京邮票厂
    【齿孔度数】P11.5
    【版    别】影写版

    食用菌,指可供人类食用的寘菌(俗称蘑菇)。:食甩菌厲担子菌纲的最多,属囊菌纲的较少。性喜温暧湿润,多产于温带多雨地区。一般子实体为食用的主要部分。富含蛋白质,为美味蔬菜,有的也作药用或滋补品。目前国内外都很重视对蘑菇的 研究,尤其重视它在防癌抗癌方面的药用价值。

    我国地域辽阔,许多地区气候温和、雨量充沛、山多林茂,很适宜蘑菇生长。目前我国可供食用的蘑菇就有三百多种。其中香菇、木耳、口蘑、鸡纵、银耳等早已闻名于世,畅销国内外。
        
    从文字圮载看,三千多年前,我们的祖先就已经食用蘑菇了。香菇、黑木耳和草菇的栽培都是中国最先开始的。

    邮票6—1银耳
    银耳亦称“白木耳”。担子菌纲,银耳科。子实体形状似 鸡冠或花瓣,富含胶质,白色半透明,干燥后米黄色或白色。 卑于半死礁枯死的栓皮栎、麻栎、抱等树上,性喜温暖、湿 润、通风良好。主产于我国四川、贵州、湖北、福建等.山林地 各埤也行人工栽培。中医学上以子实体入药,性平、味甘,功能滋阴润肺,主治虚劳咳嗽、痰中带血等。 一般作食用补品。

    邮票6—2竹称
    竹荪又名“僧竺萆”。担子菌纲,鬼笔科。菌体笔状。顶部有钟状菌兼,盖红色,表面有恶臭粘液。盖下有白色的网状 部,向下垂。将菌盖臭头切去,哂干后有香味。夏季生于竹林中。我国四川南部最多。可供食用。夏天炖肉放上竹荪,肉可以几天不坏。

    邮票6—3猴头菌
    猴头菌,担子菌纲,齿菌科。子实体肉质,形似猴头,故名。生于林间树木上,也可人工栽培。白色,干后浅褐色。我国东北和西南地区都有分布。可食用及药用。

    邮票6—4大红菇
    大红菇,担子菌纲,伞菌科。菌盖形似碗碟,呈朱红色。菌褶黄色。生长于田野草地上。主要产于我国福建等地。为优良食 用菌。营养丰富,鲜美可口,被当地人视为补品,供产妇食用。

    邮票6—4香菇
    香菇又名“香葷”、“冬菇”。担子菌纲,伞菌科。菌盖表面褐色,菌褶白色。菌柄柱状或稍偏,浅咖啡色,基端稍带红色或红褐色。生长于枯死的枫香、栲、袍、栎、栗、野漆等 树上。不耐高温,子实体常在立冬后至翌春清明前产生。我国 自古有半人工栽培,现巳发展为人工栽培。主产于浙江、福建、江西、安徽等地的山林地带。味鲜而香,为优良食用菌。

    邮票6—6双孢菇
    双孢菇又名“洋蘑菇”。担子菌纲,伞菌科。菌盖扁半球形至平展,白色至淡黄色,菌内白色,厚,肉质、味美。菌褶幼小时紫色,后变褐色。菌柄上有菌环。我国各地都有栽培。为优良食用菌。
     


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